Пост канала
- фото
Пирожки-трубочки для сытного завтрака 1️⃣ Мелко нарезаем 1 крупную луковицу и тонко шинкуем 400 г молодой капусты. На сковороде разогреваем немного растительного масла, сначала обжариваем лук до легкой золотистости, затем добавляем 400 г фарша. Готовим на среднем огне, разбивая комочки лопаткой. Солим, перчим, добавляем капусту и жарим еще несколько минут. Кладем 2 зубчика чеснока. По желанию вмешиваем 2 отварных яйца, нарезанных небольшими кубиками. 2️⃣ Берем 3–4 листа тонкого лаваша и нарезаем небольшими прямоугольниками. В миске смешиваем 2 яйца, щепотку соли и 1 ст. л. сметаны с горкой. Этой смесью смазываем лаваш, чтобы он стал мягче и хорошо держал форму. Выкладываем немного начинки, распределяем тонким слоем и сворачиваем трубочкой. Перекладываем заготовки в форму, заранее смазанную сливочным маслом. 3️⃣ Сверху смазываем трубочки оставшейся яичной смесью, посыпаем тертым сыром и по желанию кунжутом. Ставим в духовку, разогретую до 180 °C, на 15 минут. Получается около 20 румяных трубочек.
Открыть в MAX- Просмотры
- 476
- ER
- 2,9%
- Реакции
- 14