Пост канала
- фото
Летний завтрак: тонкие блинчики с добавлением кабачка Кабачок почти не чувствуется, но делает тесто сочным и особенно нежным. ⏩ Соединяем 200 мл молока, 2 яйца, соль и сахар по вкусу. Нарезаем 1 средний кабачок небольшими кусочками, добавляем в миску и измельчаем погружным блендером до однородности. ⏩ Постепенно всыпаем 110 г муки и снова пробиваем блендером. Тесто должно получиться достаточно жидким, чтобы легко растекаться по сковороде. ⏩ Добавляем около 1,5 ст. л. растительного масла, перемешиваем и оставляем тесто на несколько минут. ⏩ Слегка смазываем разогретую сковороду маслом. Наливаем тесто в центр и быстро распределяем тонким слоем. Подрумяниваем блинчик с одной стороны, затем переворачиваем и доводим до готовности. Из указанного количества получается около 7 штук. ⏩ Смешиваем сметану, измельченный чеснок, укроп и соль по вкусу. Можно добавить чеснок. Смазываем теплые блинчики соусом и сворачиваем трубочками.
Открыть в MAX- Просмотры
- 486
- ER
- 3,1%
- Реакции
- 15