Пост канала
- фото
🥚Нежный и сытный омлет с брокколи – полезный завтрак для всей семьи Подготовка В 1 л кипящей воды добавляем 2 ч. л. соли. Отправляем 400 г замороженной или свежей брокколи. Бланшируем 1–2 минуты. Достаем и нарезаем небольшими кусочками. Это помогает сохранить яркий цвет и структуру брокколи. Яичная смесь 5 яиц смешиваем со 100 мл молока, 100 г тертого сыра, солью и перцем. Добавляем нарезанную брокколи и хорошо перемешиваем. Можно добавить немного зелени для аромата. Жарка На разогретой сковороде растапливаем 20 г сливочного масла. Выливаем яичную смесь с брокколи. Накрываем крышкой и готовим 5 минут на среднем огне. Можно перевернуть или перемешать для равномерной корочки. Сливочное масло делает вкус более нежным и насыщенным. Можно подавать с овощами или свежей зеленью.
Открыть в MAX- Просмотры
- 434
- ER
- 3,2%
- Реакции
- 14