Пост канала
- фото
🍆 Жареные баклажаны с чесноком и помидорами Нарежьте баклажан кружочками, посолите, оставьте на 10 минут, промойте и обсушите. Обжарьте до золотистости. Смажьте смесью сметаны (или майонеза), чеснока и зелени, сверху положите кружок помидора. 🍆 Запеченные лодочки с сыром Разрежьте баклажан вдоль, удалите часть мякоти, посолите и запеките 10 минут. Нафаршируйте смесью мякоти, помидоров, чеснока, зелени и тертого сыра. Запекайте еще 10–15 минут до румяной корочки. 🍆 Баба гануш Запеките баклажан (20 минут при 200 °C), очистите от кожуры. Измельчите в блендере с 2–3 зубчиками чеснока, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, солью, перцем и щепоткой кумина. Подавайте с лавашем или свежими овощами.
Открыть в MAX- Просмотры
- 484
- ER
- 2,9%
- Реакции
- 14