Пост канала
- фото
Песочное печенье типа любимых орешков, но без специальной формы Замешиваем тесто Соединяем 2 яйца, щепотку соли, 80 г сахара и 10 г ванильного сахара. Взбиваем около 2 минут. Добавляем 100 г мягкого сливочного масла и 1 ч. л. разрыхлителя с горкой. Постепенно всыпаем примерно 300 г муки и замешиваем мягкое тесто. Формируем печенье Присыпаем стол мукой и раскатываем тесто пластом толщиной около 5 мм. Вырезаем кружочки стаканом диаметром примерно 6 см. Перекладываем заготовки на противень с пергаментом, оставляя небольшие промежутки. Выпекаем и собираем Выпекаем при 180 °C в режиме «верх — низ» без конвекции 12–15 минут. Полностью остужаем. Смазываем один кружочек варёной сгущёнкой и накрываем вторым. При желании добавляем внутрь дроблёные орехи или целую половинку ореха. Для более нежного крема взбиваем 100 г мягкого сливочного масла и постепенно добавляем 300–400 г варёной сгущёнки.
Открыть в MAX- Просмотры
- 499
- ER
- 2,8%
- Реакции
- 14