Пост канала
- фото
🍜 Говядина с фунчозой и овощами: остро, сочно, ароматно. Ингредиенты: 🔸450 г говядины 🔸160 г фунчозы 🔸2 моркови, 1 огурец, 1 сладкий перец 🔸пучок зелёного лука, острый перец по вкусу 🔸6 зубчиков чеснока 🔸1 ст. л. копчёной паприки, 1,5 ч. л. сахара, 1 ч. л. соли 🔸1/2 кубика сухого куриного бульона 🔸2 ч. л. обжаренного кунжута, 50 г жареного арахиса 🔸3–4 ст. л. растительного масла, 4 ст. л. соевого соуса 🔸2 ст. л. рисового уксуса, 1 ч. л. кунжутного масла 🔸кинза по вкусу Приготовление: Нарезать говядину тонко поперёк волокон. Обжарить на 3 ст. л. масла до румяной корочки, влить немного воды и тушить под крышкой 20–30 мин. Натрите морковь, огурец и перец нарежьте соломкой; смешайте с горячей говядиной. Добавьте лук, острый перец, чеснок, паприку, сахар, соль, бульон и кунжут. Залейте 3–4 ст. л. горячего масла, влейте соевый соус, рисовый уксус и кунжутное масло, перемешайте. Залейте фунчозу кипятком на 5 мин (или по инструкции), откиньте и промойте холодной водой. Смешайте фунчозу с мясом и овощами, добавьте кинзу и арахис. Подавайте тёплым. Можно разрезать фунчозу ножницами для удобства подачи.
Открыть в MAX- Просмотры
- 482
- ER
- 2,1%
- Реакции
- 10