Пост канала
- фото
🥒 Роспотребнадзор напомнил правила безопасной консервации Заготовки на зиму помогают сберечь урожай, но нарушение технологии консервации грозит тяжёлыми инфекциями, например ботулизмом. Основные правила: 🔹 не используйте лежалые овощи, фрукты и грибы с признаками порчи; 🔹 мойте их под проточной водой с мягкой щёткой; 🔹 строго соблюдайте стерилизацию банок, крышек и режим тепловой обработки; 🔹 грибы при солении и мариновании не закупоривайте герметично; даже с негерметичной укупоркой перед употреблением их нужно вторично термически обработать не менее 15 минут с момента закипания и съесть в тот же день; 🔹 не консервируйте мясо, рыбу, грибы и зелень с герметичной укупоркой; 🔹 храните консервы в холодильнике или погребе, вздутые (бомбажные) банки уничтожайте. ❗️ Не покупайте консервы у незнакомых продавцов на рынках. Подписаться на нас
Открыть в MAX- Просмотры
- 56
- ER
- —
- Реакции
- —