Пост канала
- фото
Итальянский шеф-повар показал советнику губернатора вологодскую кухню Кулинарный мастер-класс для нового советника губернатора, титулованного боксёра Алексея Папина, провёл Антонио Рицци — итальянец, который уже четверть века живёт в России. Об этом сообщает ИА «Вологда Регион» со ссылкой на группу «Ассоциация отельеров и рестораторов ВО» во «ВКонтакте». По словам Рицци, Папин приехал из Москвы, и шеф-повар познакомил его с вологодской кухней. Продуктов, отметил он, в регионе хватает: есть рыба, молоко, мясо и грибы. Вместе приготовили суп из крапивы и судака, а на десерт подали вологодский пломбир. Крапива в местной кулинарии традиционно особенно интересует гостей региона. Рицци подтвердил, что такое блюдо требует особого подхода. Прислать новость Подписаться на нас
Открыть в MAX- Просмотры
- 11
- ER
- —
- Реакции
- —