Пост канала
- видео
С завтраком у меня не получилось, зато с обедом все лучше. Прокатилась до налоговой, чтобы узнать, что мои вопросы решаются либо через ЛК, либо через главную налоговую Москвы 😂 Поэтому вернулась несолоно хлебавши. Взяла компьютер в оборот, телефон, гугл и пошла разбираться. Закусывая все это обедом из суперфудов! Записывайте рецептик! Салат с халлуми, киноа и нутом Ингредиенты: 1 пакетик киноа (80г) 1 упаковка консервированного нута + специи 1 упаковка халлуми + специи и мед 1 гранат небольшой парочка листиков мяты и кинзы 0,5шт перца болгарского 1 шт. огурец 0,5шт красного лука Заправка: 2 ч. л. дижонской горчицы 2 ч. л. яблочного уксуса или лимонного сока 1 ч. л. меда 2 ст. л. оливкового масла Как готовить? 1. Промыть нут, добавить 1 ч. л. паприки, сушеного чеснока, соли и масла оливкового. Перемешать и отправить в духовку на 20 минут при 180С 2. Нарезать халлуми на кубики, разогреть сковороду, обжарить халлуми с небольшим количеством соли, паприки и меда (до коричневой корочки) 3. Отварить киноа по инструкции (я варила примерно 25 минут, чтобы крупа полностью раскрылась), остудить 4. Мелко нарезать перец, огурец и красный лук, очистить гранат 5. В большую миску выложить остывшую киноа, нарезанные овощи, гранат, нашинкованные кинзу и мяту, халлуми и нут, посолить 5. Смешать дижонскую горчицу, лимонный сок или уксус, мед и оливковое масло 6. Заправить салат, перемешать и подавать! Здесь есть все - и хрустинка, и нежность, и сливочность, и кислинка и тд. Обязательно пробуйте. Получается примерно 4-5 порций.
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 884
- ER
- 4,6%
- Реакции
- 87