Пост канала
- видео, фото
Вчера прорабатывала очень классный десерт для вас. Утром попробовала его, обалдела от его гадостности и выбросила. Перенесу пробу еще раз на недельку. Поэтому пришлось обращаться к моей копилке рецептов, ведь десерты мы не пропускаем! Королевская ватрушка с малиной Тесто: - 300г муки - 150г масла - 50г сахара - 60мл воды - пара щепоток соли Как готовить? Масло натереть пока оно холодное, соединить с сахаром, мукой и солью, перемешать, добавить воду, замешать до единой консистенции. Разделить на 3 части, одну убрать в морозильник, две выложить в форму для пирога Творожная начинка: - 400г творога (у меня 2%) - 100г йогурта греческого - 30г сахара - 1 пакетик ванильного сахара - 2 яйца Как готовить? Все ингредиенты соединить и пробить (или перемешать) по однородности. Ягодный слой 300г малины 1 ст. л. сахара 2 ч. л. крахмала кукурузного Как готовить? Прокипятить ягоды с сахаром, добавить крахмал, промешать, остудить (для сохранения цвета можно добавить лимонку, у меня ее не было). Выпекаем основу теста (2/3 части) в духовке при 180С в течение 20 минут. Далее выкладываем творожную начинку на подпекшееся тесто, затем ягодный слой, затем посыпаем крошкой из теста из морозильника. В духовку еще на минут 45-45, затем остудить. Вкусно, пальчики откусишь!
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 782
- ER
- 5,7%
- Реакции
- 101