Пост канала
Вообще, кстати, строганов это одно из самых популярных «русских» блюд за бугром. Но рецепта единого нет. Каждая страна добавила в него что-то своё. А по гарнирам по сей день ведут споры. Для меня строганов равно картофельное пюре. А по классике должен быть с кусочками картофеля, обжаренными в масле. Хрустящими, румяными, солидными. Американцы и британцы превратили его в соус для яичной лапши или макарон. Да, строганов поверх спагетти такое бывает теперь и в нашей семье, потому что мои дети не воспринимают картофель вообще. Скандинавы и австралийцы уверены, что лучший друг строганова рис. Белый, пушистый, впитывающий весь сок. В Бразилии пошли ещё дальше: сам строганов делают из креветок. А подают с тонкой жареной картофельной соломкой.
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 588
- ER
- 4,8%
- Реакции
- 77