Пост канала
- видео
🍞 Рецепт вкуснейшего домашнего хлеба Ингредиенты: • тёплая вода (40°C) — 500 мл • пшеничная мука — 500 г • сухие дрожжи — 5 г • сахар — 1 ч. л. • соль — 1 ч. л. • растительное масло — 1,5 ст. л. ✅ Как готовить: В тёплой воде (около 40°C) растворить соль, сахар и сухие дрожжи. Добавить растительное масло и перемешать. Постепенно всыпать муку и замесить однородное тесто. Оно получится довольно мягким и липким. Накрыть миску пищевой плёнкой и оставить в тёплом месте примерно на 1 час, чтобы тесто увеличилось в объёме. Аккуратно переложить тесто в форму для выпечки, стараясь сохранить его воздушность. Выпекать в разогретой до 200°C духовке около 40 минут, до румяной золотистой корочки. Готовый хлеб остудить на решётке. 📊 На 100 г (готового хлеба, примерно 850 г): 💡 Советы: • Для ещё более хрустящей корочки поставьте на нижний уровень духовки небольшую ёмкость с горячей водой. • После выпечки накройте хлеб полотенцем на 15–20 минут — мякиш станет особенно мягким.
Открыть в MAX- Просмотры
- 211
- ER
- 2,8%
- Реакции
- 6