Пост канала
- видео
Острые кабачки на зиму — пикантная закуска, которая точно не залежится! 🥒 Если любите острые заготовки, обязательно попробуйте этот рецепт. Такие кабачки отлично подходят к мясу, картошке и любым гарнирам. 🔥 Для заливки понадобится: 🫑 2 болгарских перца 🌶️ 2 острых перца 🧄 2 головки чеснока Все овощи пропускаем через мясорубку. В полученную массу добавляем: 💧 2 стакана воды 🧂 1 ст. л. соли Ставим на плиту, доводим до кипения и варим 10 минут. В самом конце добавляем 2 ст. л. 70%-ной уксусной эссенции и хорошо перемешиваем. Готовой горячей заливкой заливаем подготовленные кабачки, раскладываем по стерилизованным банкам, закатываем крышками, переворачиваем вверх дном, укутываем и оставляем до полного остывания. ‼️ Важно:указанного количества заливки хватает примерно на 1 литр. 💬 А вы любите острые заготовки на зиму или предпочитаете более классические рецепты? Делитесь в комментариях!😊👇
Открыть в MAX- Просмотры
- 325
- ER
- 7,1%
- Реакции
- 23