Пост канала
- видео
🍗 Готовим курицу по-грузински в сливочно-чесночном соусе, или чкмерули. Ингредиенты: 🍗 Филе куриного бедра — 700–800 г 🫒 Растительное масло — 1–2 ст. л. 🧂 Соль, черный молотый перец — по вкусу Для соуса: 🥛 Сливки 20–33% — 300–400 мл 🧄 Чеснок — 5–7 зубчиков 🌿 Хмели-сунели — 1–1,5 ч. л. 🌱 Петрушка — 1 пучок 🌿 Кинза — 1 пучок Приготовление: 1️⃣ Смешайте курицу с маслом, солью и перцем. Оставьте мариноваться на 30 минут. 2️⃣ Обжарьте мясо на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. 3️⃣ Для соуса соедините сливки, хмели-сунели, измельченный чеснок, мелко нарезанную петрушку и кинзу, слегка посолите. 4️⃣ Переложите курицу в форму для запекания, залейте соусом и отправьте в духовку при 180°C на 25–30 минут, пока соус не станет густым и ароматным.
Открыть в MAX- Просмотры
- 187
- ER
- 20,9%
- Реакции
- 39