Пост канала
- видео
Сегодня снова будет такой ужин. Очень люблю этот рецепт — минтай с овощами. Готовится всего 15 минут! Рыбу мою, чищу и разбираю на филе. Можно купить уже готовое филе, так будет быстрее. Нарезаю рыбу на удобные кусочки. Овощи для этого рецепта всегда нарезаю крупно. Так получается вкуснее, да и выглядит блюдо аппетитнее. Сразу скажу, все овощи успевают приготовиться! Перец можно взять замороженный — я для этого блюда специально нарезаю его крупно и замораживаю порционно. В сковороду наливаю 3 ст.л. масла и выкладываю лук. Обжариваю его 1-2 минуты на сильном огне. Затем отправляю к луку кружочки моркови и сладкий перец. Огонь не уменьшаю. Обжариваю ещё пару минут. Овощи солю, добавляю специи, у меня смесь из пяти перцев, и лавровый лист. Выкладываю в сковороду кусочки рыбы и при постоянном помешивании готовлю ещё 10 минут. Огонь не уменьшаю. Получается очень вкусное и ароматное блюдо, которое можно подавать с гарниром или просто с кусочком свежего хлеба. • Филе минтая — 500 г • Лук — 2 шт. • Морковь — 1 шт. • Сладкий перец — 1 шт. • Перец чёрный молотый • Соль • Лавровый лист
Открыть в MAX- Просмотры
- 143
- ER
- 20,3%
- Реакции
- 29