Пост канала
- фото
Готовим сытный заливной пирог с рыбой и рисом. Это отличный вариант быстрой выпечки, для которой не нужно долго замешивать тесто. Для начинки отварите 100 г риса и два яйца вкрутую. Лук мелко нарежьте и обжарьте на масле до золотистого цвета. Консервированную рыбу (250 г) разомните вилкой, предварительно слив лишнюю жидкость, и соедините с рисом, рублеными яйцами, остывшим луком и зеленью. Посолите и поперчите по вкусу. Для теста взбейте 2 яйца с 2/3 чайной ложки соли, чайной ложкой сахара, 100 г майонеза и 120 г сметаны. Всыпьте 200 г просеянной муки и тщательно перемешайте, чтобы масса стала однородной. В конце добавьте 2 столовые ложки растительного масла. Смажьте форму маслом, вылейте в неё половину теста, равномерно распределите начинку и закройте её оставшимся тестом. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 35–40 минут до румяной корочки.
Открыть в MAX- Просмотры
- 90
- ER
- 16,7%
- Реакции
- 15