Пост канала
- фото
Домашний сладкий кетчуп — отличная альтернатива магазинным соусам без лишних консервантов. Он получается густым, ароматным и идеально подходит к мясу или картофелю фри. Для приготовления потребуется: 1 кг помидоров, 5 яблок, 400 г сладкого перца, 3 луковицы, 5 зубчиков чеснока, 1 ст. л. соли, 100 г сахара, 40 мл 9% уксуса, крахмал и специи по вкусу. Все овощи и фрукты нужно измельчить и тушить около 40 минут. После этого массу пюрируют, добавляют специи, уксус и крахмал для густоты, а затем прогревают еще немного до готовности. На всё приготовление уйдет около часа, а себестоимость продуктов составит примерно 450 рублей.
Открыть в MAX- Просмотры
- 69
- ER
- 14,5%
- Реакции
- 10