Пост канала
- видео
Приготовьте сытный салат с куриной печенью и шампиньонами. Для основы возьмите 250 граммов куриной печени, 100 граммов шампиньонов, два помидора, один болгарский перец и 100 граммов листьев салата. Для заправки понадобятся 6 столовых ложек оливкового масла, чайная ложка горчицы, по 2 чайные ложки бальзамического уксуса и меда. Печень нарежьте крупными кусочками, замаринуйте в двух столовых ложках соевого соуса на 15–20 минут, а затем быстро обжарьте на сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны до готовности. Шампиньоны нарежьте пластинками и обжарьте до золотистого цвета, добавив в конце щепотку тимьяна. Помидоры нарежьте дольками, перец — тонкой соломкой, а листья салата порвите руками. В отдельной емкости смешайте ингредиенты для заправки до однородности. Соедините все компоненты в большой миске, полейте соусом, аккуратно перемешайте и подавайте к столу.
Открыть в MAX- Просмотры
- 100
- ER
- 13,0%
- Реакции
- 13