Пост канала
- фото
Рецепт самых пышных блинчиков с дырочками, которые получаются невероятно нежными и воздушными. Весь секрет кроется в использовании горячего кефира и соды. Приготовление займет около 20 минут, а стоимость порции составит примерно 180 рублей. Для теста вам понадобятся: 700 мл кефира, 300 г муки, 2 яйца, 100 мл растительного масла, 1 ч. л. соды, 2 ст. л. сахара и ¼ ч. л. соли. Процесс приготовления прост: добавьте яйца в теплый кефир и тщательно перемешайте. Затем влейте масло и всыпьте соду — смесь сразу начнет активно пузыриться. После этого постепенно введите просеянную муку, сахар и соль, доведя массу до однородности. Выпекайте на разогретой сковороде на небольшом огне с обеих сторон. Перед началом жарки первого блина рекомендуется смазать поверхность сковороды маслом.
Открыть в MAX- Просмотры
- 69
- ER
- 20,3%
- Реакции
- 14