Пост канала
- видео
Готовим нежнейшие свиные рёбрышки в ароматной глазури. Это идеальный вариант для сытного ужина, который не требует сложных усилий. Для начала подготовим маринад. Смешайте 80 мл соевого соуса, сок половины апельсина, 60 мл мёда, чайную ложку сушёного чеснока, чайную ложку паприки и столько же чёрного перца. Снимите с килограмма рёбрышек плёнку, обсушите их бумажными полотенцами и тщательно натрите подготовленной смесью. Заверните мясо сначала в пергамент, а затем плотно в фольгу — это поможет сохранить сочность. Отправьте заготовку в духовку, разогретую до 160 градусов, на 1,5–2 часа. Пока мясо томится, сделайте глазурь: добавьте в оставшийся маринад 50 мл соуса барбекю и перемешайте. Готовые рёбрышки достаньте из духовки, аккуратно разверните, густо смажьте полученным соусом и посыпьте кунжутом для подачи. Мясо будет буквально таять во рту.
Открыть в MAX- Просмотры
- 78
- ER
- 15,4%
- Реакции
- 12