Пост канала
- видео
Готовим нежный лосось в ароматном сливочном соусе с вялеными томатами. Это отличный вариант для изысканного и быстрого ужина. Для приготовления понадобится 500–600 граммов филе форели или сёмги, 100 граммов шпината, 80–100 граммов вяленых томатов, 200 мл десятипроцентных сливок, пара зубчиков чеснока, соль и перец. Сначала подготовьте рыбу: удалите кости и чешую, посолите и поперчите филе. Обжарьте его на масле от вяленых томатов по 2–3 минуты с каждой стороны, а затем переложите на тарелку. На этой же сковороде слегка обжарьте измельчённый чеснок и вяленые томаты. Добавьте шпинат и готовьте около пары минут. Влейте тёплые сливки и томите смесь до лёгкого загустения. Верните рыбу в сковороду, аккуратно покройте её соусом, накройте крышкой и подержите на слабом огне ещё 2–3 минуты. Блюдо готово к подаче.
Открыть в MAX- Просмотры
- 72
- ER
- 20,8%
- Реакции
- 15