Пост канала
- видео
Готовим домашние беляши по проверенному рецепту. Получаются очень сочными и ароматными. Для начала сделаем опару: смешиваем 100 мл молока, 100 мл воды, 200 г муки, столовую ложку сахара и 8 г сухих дрожжей. Даем смеси немного постоять. Затем замешиваем тесто, добавив к опаре еще 100 мл воды, 20 мл растительного масла, чайную ложку соли и около 250 г муки. Тщательно вымешиваем массу до готовности. Для сочной начинки берем 300 г говяжьего фарша и смешиваем его с двумя мелко нарезанными луковицами. Чтобы внутри было больше бульона, обязательно вливаем 100 мл ледяной воды, добавляем соль и перец по вкусу. Формируем беляши и обжариваем их на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон. Приятного аппетита!
Открыть в MAX- Просмотры
- 85
- ER
- 9,4%
- Реакции
- 8