Пост канала
- фото
Готовим аппетитный пирог с цветной капустой или брокколи. Это сытное блюдо отлично подойдет для домашнего обеда или ужина. Для теста смешайте 250 грамм муки с солью и размягченным сливочным маслом или маргарином. Добавьте яйцо, влейте 150 миллилитров кефира и постепенно всыпьте остатки муки, пока тесто не станет мягким и податливым. Уберите его в холодильник на 30–60 минут. В это время подготовьте начинку: отварите 400 грамм цветной капусты или брокколи в подсоленной воде и дайте овощам остыть. Отдельно взбейте 4 яйца с третью стакана молока, добавьте 200 грамм тертого твердого сыра, соль и перец по вкусу. Смажьте форму маслом и распределите тесто, сформировав высокие бортики. Выложите в центр подготовленную капусту и залейте ее яично-сырной смесью. Выпекайте пирог при температуре 200 градусов до готовности.
Открыть в MAX- Просмотры
- 60
- ER
- 13,3%
- Реакции
- 8