Пост канала
- видео
Готовим домашний ханум с мясом и картошкой. Для теста замешиваем 250 г муки, 1 яйцо, соль и 100 мл воды. Тщательно вымешиваем и оставляем отдохнуть. Для начинки смешиваем 300 г говяжьего фарша, мелко нарезанный лук и натертый картофель. Добавляем соль, черный перец, чайную ложку кориандра и половину чайной ложки зиры. Раскатываем тесто, выкладываем начинку, сворачиваем в рулет и смазываем сливочным маслом. Готовим на пару до готовности.
Открыть в MAX- Просмотры
- 72
- ER
- 8,3%
- Реакции
- 6