Пост канала
- видео
Готовим необычные китайские пельмени в рисовой бумаге. Это легкая и быстрая альтернатива классическому тесту, которая отлично подойдет для ужина. Для приготовления начинки мелко нарежьте куриную грудку или используйте готовый фарш. Отдельно обжарьте до готовности измельченные морковь, лук-порей, чеснок и корень имбиря. Соедините овощи с курицей, добавьте соевый соус и пасту самджан по вкусу. В самом конце можно добавить немного свежей зелени. В отдельной емкости взбейте яйцо, отложив небольшую часть для смазывания. Основную массу яйца смешайте с готовым фаршем. Листы рисовой бумаги нужно слегка смочить водой и разрешить каждый пополам. На каждую половинку выложите по столовой ложке начинки и аккуратно заверните края со всех сторон. Сформированные пельмени выложите на противень, застеленный пергаментом. Смажьте поверхность изделий оставшимся яйцом и посыпьте кунжутом. Отправляйте в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут, разместив противень на самом верхнем уровне. На выходе получатся хрустящие и сочные пельмени.
Открыть в MAX- Просмотры
- 65
- ER
- 10,8%
- Реакции
- 7