Пост канала
- фото
Готовим быстрый и ароматный кускус с грибами. Для начала мелко нарежьте репчатый лук и болгарский перец, а шампиньоны измельчите ломтиками. Чеснок также нужно мелко порубить. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде. Сначала обжарьте лук до мягкости, на это уйдет пара минут, затем добавьте к нему грибы и готовьте еще 5–7 минут. После этого всыпьте чеснок, соль и молотый черный перец, обжаривайте все вместе еще пару минут. Теперь добавьте сухой кускус и залейте его горячим овощным бульоном. Аккуратно перемешайте содержимое, доведите до кипения и сразу снимите с огня. Накройте сковороду крышкой и дайте блюду настояться около 5 минут, чтобы крупа впитала жидкость. Перед подачей посыпьте готовый кускус рубленой петрушкой и лимонной цедрой, снятой мелкой теркой. Получается легкое и сытное блюдо.
Открыть в MAX- Просмотры
- 75
- ER
- 8,0%
- Реакции
- 6