Пост канала
- фото
Готовим нежные и хрустящие рыбные наггетсы из трески. Для основы берем 600 грамм филе трески, измельчаем его в блендере и смешиваем с одним яйцом, столовой ложкой кукурузного крахмала, 20 граммами сливочного масла, солью и перцем по вкусу. Полученную массу оставляем на 20 минут, затем слегка отбиваем и формируем из нее аккуратные палочки. Для идеальной панировки используем муку, взбитые яйца и сухари панко. Сначала обваливаем заготовки в муке, затем окунаем в яйцо и завершаем слоем сухарей. Обжариваем наггетсы до появления аппетитной золотистой корочки. В аэрогриле процесс занимает около 10 минут при температуре 180 градусов, в духовке потребуется чуть больше времени. В процессе приготовления не забудьте один раз перевернуть кусочки, чтобы они пропеклись равномерно.
Открыть в MAX- Просмотры
- 87
- ER
- 16,1%
- Реакции
- 14