Пост канала
- видео
Готовим насыщенный венгерский гуляш, который идеально подойдет для сытного обеда. Для основы берем 700 граммов говядины, нарезаем мясо небольшими кусочками и обжариваем на смеси сливочного и подсолнечного масел до появления румяной корочки. К мясу добавляем измельченные лук, морковь и болгарский перец, слегка обжариваем всё вместе. Далее вводим 2–3 столовые ложки томатной пасты и нарезанные свежие томаты. Добавляем соль, паприку, красный перец чили и лавровый лист. Вливаем стакан воды и оставляем тушиться до мягкости говядины. Когда мясо станет нежным, добавляем нарезанный картофель и пропущенный через пресс чеснок. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне до полной мягкости всех ингредиентов. Перед подачей посыпаем блюдо свежей петрушкой. Приятного аппетита!
Открыть в MAX- Просмотры
- 70
- ER
- 12,9%
- Реакции
- 9