Пост канала
- фото
Готовим лапшу эби-ям с креветками в сливочно-пряном соусе. Это блюдо на две порции, которое получится сделать за полчаса. Для основы возьмите 200 граммов пшеничной лапши удон, 10–15 креветок, 250 миллилитров 20-процентных сливок, столовую ложку пасты том-ям, пару зубчиков чеснока, пять помидоров черри, немного растительного масла, кинзу и соль по вкусу. Сначала очистите креветки, мелко порубите чеснок, а черри разрежьте пополам. Отварите удон по инструкции на упаковке, при этом сохраните немного воды, в которой варилась лапша. Обжарьте креветки на разогретом масле в течение пары минут и временно переложите их в тарелку. На той же сковороде до появления аромата прогрейте чеснок, добавьте пасту том-ям, влейте сливки и немного оставленной воды от лапши. Доведите смесь до легкого кипения. Верните креветки в соус, добавьте туда же лапшу и все тщательно перемешайте. В самом конце отправьте в сковороду помидоры черри. Готовое блюдо разложите по тарелкам, при желании украсьте кинзой или долькой лайма и подавайте горячим.
Открыть в MAX- Просмотры
- 120
- ER
- 27,5%
- Реакции
- 33