Пост канала
- фото
Готовим необычные рисовые котлеты с креветками и сыром. Это отличный вариант как для сытного ужина, так и для подачи в качестве горячей закуски. Для основы возьмите 400 граммов вареного риса, 250 граммов креветок, 120 граммов моцареллы, одно яйцо, немного зеленого лука, зубчик чеснока, 100 граммов панировочных сухарей панко, а также соль, перец, немного лимонного сока и масло для жарки. Процесс простой: мелко нарезанные креветки нужно быстро обжарить вместе с измельченным чесноком. Затем смешайте их с рисом, яйцом и рубленым зеленым луком. Из полученной массы сформируйте котлетки, поместив внутрь каждой по кусочку моцареллы. Чтобы заготовки лучше держали форму и не разваливались, предварительно хорошо охладите рис. Сформированные котлеты обваляйте в панировке панко и обжарьте на масле до появления аппетитной золотистой корочки. Перед подачей сбрызните блюдо лимонным соком. Подавать стоит горячими, пока сыр внутри остается расплавленным.
Открыть в MAX- Просмотры
- 92
- ER
- 39,1%
- Реакции
- 36