Пост канала
- видео
Ленивые роллы — идеальный вариант, когда хочется любимого японского блюда, но нет желания ждать курьера. Весь процесс приготовления довольно прост и не требует навыков профессионального сушиста. Для начала нужно правильно подготовить рис. Хорошо промойте крупу и отварите ее в пропорции один к двум, чтобы зерна получились рассыпчатыми. После варки выложите рис на широкую тарелку, чтобы он быстрее остыл. В отдельной емкости смешайте рисовый уксус, сахар и соль, а затем заправьте этой смесью теплый рис. Туда же добавьте мелко нарезанные листы нори. Сборка блюда происходит по принципу слоеного салата. В форму для выпечки или заморозки выложите ингредиенты слоями: сначала нарезанную кубиками слабосоленую форель, затем свежий огурец, после — творожный сыр, а завершающим слоем станет подготовленный рис. Слегка утрамбуйте содержимое мокрыми руками для плотности. Перед подачей блюдо можно полить соусом терияки и посыпать кунжутом. Получается отличная альтернатива классическим роллам, которую можно приготовить на собственной кухне за минимальное время.
Открыть в MAX- Просмотры
- 44
- ER
- 9,1%
- Реакции
- 4