Пост канала
- фото
Готовим быстрые домашние пирожки с картофелем и сыром. Это сытное блюдо, которое потребует минимум времени и простых ингредиентов. Для начинки отварите 700–800 граммов картофеля и разомните его в пюре. Добавьте к нему 100 граммов тертого сыра, пучок нарубленной зелени и обжаренный до золотистого цвета репчатый лук. Все компоненты нужно тщательно перемешать. Тесто замешивается на основе одного стакана кефира, двух яиц, чайной ложки соли и двух стаканов муки. В результате должно получиться мягкое и эластичное тесто. Его следует разделить на небольшие части, раскатать каждую в круглую лепешку, выложить в центр начинку и аккуратно защипнуть края. Сформированные пирожки нужно слегка приплюснуть и обжарить на разогретой сковороде с добавлением масла до румяной корочки с обеих сторон. Подавать блюдо лучше всего горячим, дополнив сметаной или чесночным соусом.
Открыть в MAX- Просмотры
- 40
- ER
- 7,5%
- Реакции
- 3