Пост канала
- фото
Готовим хрустящие огурчики по-корейски. Эта пикантная закуска станет отличным дополнением к столу или удобной зимней заготовкой, а активная работа над ней займет всего около двадцати минут. Для приготовления потребуется 2 кг огурцов, 500 г моркови, 100 г сахара, 50 г соли, 100 мл подсолнечного масла, 100 мл девятипроцентного уксуса, 3 зубчика чеснока и пакет приправы для корейской моркови. Огурцы нужно нарезать кружочками, а морковь натереть на крупной терке. Затем смешайте овощи с солью, сахаром, маслом, уксусом, приправой и измельченным чесноком. В таком виде смесь должна постоять при комнатной температуре три часа. После этого разложите овощи по стерилизованным банкам объемом 0,5 литра. Стерилизуйте их 10 минут с момента закипания воды, после чего закатайте крышки. Банки нужно перевернуть, укутать и оставить на 1–2 дня до полного остывания. Бюджет на продукты составит примерно 400 рублей.
Открыть в MAX- Просмотры
- 63
- ER
- 55,6%
- Реакции
- 35