Пост канала
- видео
Рецепт приготовления сочных домашних котлет. Для основы потребуется 500 грамм фарша, одна луковица, немного чеснока по вкусу, два-три ломтика белого хлеба, 150 миллилитров молока, один яичный желток, а также соль, специи и растительное масло для жарки. Сначала необходимо мелко нарезать лук и обжарить его вместе с чесноком до золотистого оттенка. Хлеб следует залить теплым молоком и оставить до размягчения. В глубокой емкости соедините фарш, обжаренную луковую смесь, отжатый от молока хлеб и желток. Добавьте соль и специи, после чего тщательно перемешайте и слегка отбейте мясную массу. Сформируйте котлеты, смачивая руки водой, чтобы фарш не прилипал. На разогретой сковороде с маслом обжарьте заготовки по две минуты с каждой стороны до появления румяной корочки. Чтобы довести блюдо до готовности, переложите котлеты в форму для запекания и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15–20 минут.
Открыть в MAX- Просмотры
- 34
- ER
- 11,8%
- Реакции
- 4