Пост канала
- видео
Готовим овощи в азиатском стиле. Это простое и быстрое блюдо, где важно сохранить текстуру ингредиентов. Для основы возьмите две моркови, одну луковицу, два болгарских перца, небольшой кабачок и 300 граммов грибов. Для заправки смешайте 6 столовых ложек соевого соуса, половину чайной ложки кунжутного масла, по столовой ложке измельченного чеснока и свежего имбиря, а также половину чайной ложки бальзамического уксуса. При желании добавьте немного крахмала, разведенного в паре ложек воды для густоты соуса. Сначала нарежьте морковь соломкой, лук — перьями, перец — полосками, кабачок — ломтиками, а грибы — пластинками. Разогрейте сковороду или вок на сильном огне с растительным маслом. Обжаривайте овощи по отдельности: лук с морковью — пару минут, грибы — около 5-7 минут до румяности, перец с кабачком — около 5 минут, чтобы они остались хрустящими. В конце соедините все ингредиенты в сковороде, влейте подготовленный соус, перемешайте и прогрейте все вместе еще 1-3 минуты до появления глянцевого блеска.
Открыть в MAX- Просмотры
- 26
- ER
- 3,8%
- Реакции
- 1