Пост канала
- видео
Готовим сытную картофельно-куриную лепешку с тянущимся сыром внутри. Это отличный вариант для быстрого и вкусного обеда или ужина. Для основы натрите 400 граммов картофеля на крупной терке, промойте и тщательно обсушите. Добавьте к картофельной массе одно яйцо, столовую ложку муки, соль, черный перец и сухой чеснок. Туда же отправьте 250 граммов мелко нарезанного куриного филе и хорошо перемешайте. Разогрейте сковороду диаметром 26 сантиметров, смажьте ее растительным маслом и выложите половину заготовки. Сверху равномерно распределите 100 граммов тертого твердого сыра, а затем закройте оставшейся картофельно-куриной смесью. Готовьте блюдо под крышкой на медленном огне примерно 15 минут, пока низ не станет золотистым. После этого с помощью тарелки аккуратно переверните лепешку и обжаривайте вторую сторону еще 10–15 минут под крышкой. Подавать такую лепешку лучше всего со свежими овощами, зеленью или сметаной.
Открыть в MAX- Просмотры
- 34
- ER
- 5,9%
- Реакции
- 2