Пост канала
- видео
Рецепт идеальных куриных крыльев BBQ, которые получаются сочными внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Для приготовления понадобится килограмм крыльев, треть стакана муки, столовая ложка копченой паприки, столько же сушеного чеснока, по чайной ложке черного и острого перца, половина столовой ложки морской соли, две-три ложки растительного масла, а также 60 миллилитров соуса барбекю и две столовые ложки меда. Сначала разрежьте крылья по суставам и тщательно обсушите их бумажным полотенцем. Смажьте мясо маслом, посолите и поперчите. В отдельной емкости соедините муку с паприкой, чесноком, чили и специями. Обваляйте каждое крылышко в этой смеси, стараясь стряхнуть излишки муки. Выложите заготовку на противень, застеленный пергаментом, и запекайте при температуре 200 градусов около 40-50 минут до появления золотистой корочки. В конце смешайте соус BBQ с медом, смажьте этой глазурью готовые крылья и отправьте в духовку еще на 5-10 минут для аппетитной карамелизации. Блюдо отлично сочетается с овощами или картофелем.
Открыть в MAX- Просмотры
- 31
- ER
- 6,5%
- Реакции
- 2