Пост канала
- фото
Панкейки с бананом и овсянкой на кефире Ингредиенты Кефир (любой жирности) — 100 мл. Банан — 1 шт. (лучше брать спелый, чтобы панкейки были сладкими). Овсяные хлопья — 60 г (можно измельчить в кофемолке или блендером до состояния муки). Яйцо — 1 шт. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Растительное масло — 1 ст. л. Приготовление 1. Подготовьте ингредиенты. Все продукты должны быть комнатной температуры. Банан очистите и разомните вилкой в пюре. 2. Смешайте основу. В глубокой миске соедините кефир, банановое пюре, яйцо и растительное масло. Взбейте массу погружным блендером до однородности. 3. Добавьте сухие ингредиенты. Всыпьте овсяные хлопья и разрыхлитель, перемешайте. Оставьте тесто «отдохнуть» на 5–10 минут. Сделайте панкейки. Разогрейте сухую сковороду (если у вас хорошее антипригарное покрытие, можно слегка смазать её маслом перед выпечкой первого панкейка). Выкладывайте тесто столовой ложкой, формируя круглые заготовки. Жарьте на небольшом огне. Когда на поверхности появятся пузырьки, аккуратно переверните панкейк и доведите до румяной корочки с другой стороны. Из указанного количества ингредиентов обычно получается около 8 панкейков. Приятного аппетита!
Открыть в MAX- Просмотры
- 45
- ER
- 13,3%
- Реакции
- 6