Пост канала
- фото
Куриные крылья по-китайски — это идеальный баланс хрустящей корочки и сочного мяса. Приготовить такую закуску дома проще, чем кажется. Для основы вам понадобится килограмм крыльев, шесть зубчиков чеснока, кусочек имбиря, зеленый лук, растительное масло и перец. Промойте крылья, обсушите их и обжарьте на сильном огне до золотистого цвета в течение 10–12 минут. Далее все зависит от выбранного соуса: Вариант с соевым соусом: смешайте 100 мл соевого соуса, 2 столовые ложки меда и столовую ложку рисового уксуса. Влейте смесь к крыльям и тушите 5 минут. Острый вариант: нарежьте два перца чили, смешайте их с 60 мл соевого соуса, ложкой сахара и чайной ложкой кунжутного масла. Готовьте в сковороде 4–5 минут на среднем огне. Медово-чесночный вариант: соедините 3 столовые ложки меда, 50 мл соевого соуса и столовую ложку рисового уксуса. Томите крылья в этой смеси 6 минут. В конце посыпьте готовое блюдо кунжутом, добавьте нарезанный чеснок и зеленый лук. Подавать такую закуску лучше всего сразу, пока она горячая.
Открыть в MAX- Просмотры
- 52
- ER
- 7,7%
- Реакции
- 4