Пост канала
- видео
Готовим домашние паровые булочки бао. Это отличный вариант сытной закуски, для которой можно выбрать один из двух вариантов начинки. Для теста смешайте 130 мл теплой воды, 100 мл молока, 4 грамма дрожжей, чайную ложку сахара, две чайные ложки соли и 3 столовые ложки растительного масла. Постепенно всыпайте 400 грамм муки и замешивайте основу. В качестве начинки можно использовать говядину или куриное филе. Мясо нужно обжарить на оливковом масле с луком, морковью и паприкой. Для говяжьего варианта добавьте столовую ложку пасты кочуджян, соевый соус, чеснок и черный перец. Для куриного — соевый соус и корейскую заправку канкочи. Готовые булочки при желании можно посыпать зеленым луком и кунжутом.
Открыть в MAX- Просмотры
- 43
- ER
- 7,0%
- Реакции
- 3