Пост канала
- видео
Чтобы приготовить максимально нежную говяжью печень, воспользуйтесь проверенным способом подготовки. Для начала нарежьте 700 граммов печени на кусочки и залейте их молоком так, чтобы оно полностью покрывало продукт. Добавьте в емкость 1–1,5 чайной ложки соды и оставьте печень мариноваться. Этот секретный ингредиент сделает текстуру готового блюда невероятно мягкой. Перед жаркой посолите печень по вкусу, обваляйте каждый кусочек в муке и отправьте на разогретую сковороду с маслом. Обжаривайте до готовности — такой простой подход гарантирует отличный результат.
Открыть в MAX- Просмотры
- 36
- ER
- 11,1%
- Реакции
- 4