Пост канала
- видео
Приготовим турецкие симиты — знаменитые хрустящие бублики с кунжутом. Для теста смешайте стакан теплого молока, полстакана теплой воды, чайную ложку сахара и столько же сухих дрожжей. Постепенно введите 3,5–4 стакана муки, добавьте чайную ложку сливочного масла, 2–3 столовые ложки оливкового масла и чайную ложку соли. Замесите эластичное тесто и оставьте его подниматься. Для глазури смешайте стакан патоки с половиной стакана воды. Сформируйте из теста жгуты, соедините их в кольца, окуните каждое в подготовленную смесь, а затем щедро обваляйте в кунжуте. Выпекайте до аппетитной золотистой корочки. Получается отличная домашняя выпечка к чаю.
Открыть в MAX- Просмотры
- 41
- ER
- 4,9%
- Реакции
- 2