Пост канала
- видео
Готовим ароматный и пикантный соус Сацебели на зиму. Это идеальное дополнение к мясу, шашлыку или любому гарниру. Для приготовления возьмите 5 кг помидоров, 2 кг болгарского перца, 4 штуки острого перца и 2 головки чеснока. Из специй понадобятся по 4 столовые ложки хмели-сунели и уцхо-сунели, 2 столовые ложки кориандра и 5 столовых ложек соли. Процесс простой: пропустите все овощи через мясорубку, переложите массу в кастрюлю, добавьте специи и тщательно перемешайте. Доведите смесь до кипения, после чего убавьте огонь и варите 15 минут, не забывая периодически помешивать. Готовый горячий соус разлейте по стерилизованным банкам и плотно закройте крышками. Заготовка отлично хранится при комнатной температуре, а после вскрытия банку лучше держать в холодильнике.
Открыть в MAX- Просмотры
- 41
- ER
- 9,8%
- Реакции
- 4