Пост канала
- видео
Рецепт необычной закуски: готовим хот-дог роллы. Для основы отварите 300 граммов круглозерного риса в 330 граммах воды. Пока рис варится, смешайте заправку из 30 граммов рисового уксуса, такого же количества сахара и 3 граммов соли, а затем добавьте ее в готовую крупу. Для кляра соедините 100 граммов муки с 200 граммами очень холодной воды. Вам также понадобятся листы нори, творожный сыр, соус унаги и панировочные сухари для хрустящей корочки. В качестве начинки можно использовать креветки со свежим огурцом, слабосоленую форель с авокадо или крабовое мясо с салатом чука. Сформируйте роллы, обмакните их в кляр, обваляйте в сухарях и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Подавайте с соусом унаги.
Открыть в MAX- Просмотры
- 48
- ER
- 4,2%
- Реакции
- 2