Пост канала
- видео
Готовим классический зеленый тайский карри. Для этого блюда нам понадобится 400 грамм куриного бедра, которое нужно обжарить на двух столовых ложках растительного масла вместе с двумя головками красного лука. К обжаренному мясу добавляем 50 грамм зеленой пасты карри и тщательно перемешиваем. Затем вливаем 200 грамм кокосового молока и 250 миллилитров воды. Для баланса вкуса вводим 40 миллилитров рыбного соуса, две чайные ложки сахара и немного соли. Томим всё вместе до готовности. Перед подачей добавляем сок одного лайма и свежую кинзу. Традиционно это блюдо подают с отварным рисом для японской кухни, предварительно заправленным рисовым уксусом.
Открыть в MAX- Просмотры
- 53
- ER
- 5,7%
- Реакции
- 3