Пост канала
- видео
Готовим сытный домашний пирог с ветчиной, шампиньонами и сыром. Для основы понадобится 500 граммов слоёного теста. Начинку делаем из 300 граммов шампиньонов, одной луковицы, 150–200 граммов ветчины и такого же количества сыра. Для жарки возьмите масло гхи, а для подачи — немного кунжута. Сначала обжарьте грибы с луком на масле гхи, добавив соль, перец и сухой чеснок по вкусу. Ветчину нарежьте кубиками, а сыр натрите на крупной тёрке. Раскатайте тесто и выложите в центр подготовленную начинку из сыра, ветчины и обжаренных грибов. Одной частью теста накройте начинку. На второй половине сделайте аккуратные надрезы, сформируйте из них декоративные жгутики и украсьте ими пирог. Соедините края, смажьте поверхность яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте при температуре 180 градусов около 25–30 минут до появления аппетитной золотистой корочки.
Открыть в MAX- Просмотры
- 53
- ER
- 5,7%
- Реакции
- 3