Пост канала
- фото
Готовим нежные лисички в сливочно-сырном соусе. Это блюдо станет отличным дополнением к пасте, картофелю или просто свежему хлебу. Для начала подготовим основные ингредиенты: 500 граммов лисичек, одну луковицу, пару зубчиков чеснока, 80 граммов сыра, две столовые ложки растительного масла, 200 миллилитров сливок жирностью 20%, а также одну-две столовые ложки муки, соль и перец по вкусу. Крупные грибы лучше нарезать на части, мелкие можно оставить целыми. Лук измельчаем кубиками, чеснок мелко рубим, а сыр натираем на мелкой терке. Разогреваем масло на сковороде и обжариваем лук до мягкости. Затем добавляем чеснок и держим на огне еще около 30 секунд. Выкладываем лисички и жарим их до тех пор, пока полностью не выпарится лишняя влага. Вливаем теплые сливки, добавляем тертый сыр, соль и перец. Постоянно помешивая, готовим на небольшом огне еще пару минут до загустения соуса. Подавать блюдо нужно сразу, пока оно горячее.
Открыть в MAX- Просмотры
- 42
- ER
- 4,8%
- Реакции
- 2