Пост канала
- видео
Классические роллы «Филадельфия» — это всегда отличная идея для домашнего ужина. Для приготовления вам понадобятся нори, отварной рис для суши, слабосоленый лосось, огурец и соусы по вкусу. Секрет идеального вкуса кроется в свежести риса: его нужно готовить непосредственно перед сборкой роллов. Этапы приготовления начинаются с правильной варки крупы. Промойте стакан риса до прозрачной воды, залейте его 1,25 стакана холодной воды и доведите до активного кипения. Варите 10 минут, затем плотно накройте крышкой, убавьте нагрев до минимума и томите еще 15 минут до полного впитывания влаги. Горячий рис необходимо заправить смесью из 40 граммов рисового уксуса, 30 граммов сахара и 3 граммов соли. Тщательно перемешайте ингредиенты и дайте массе настояться 15 минут. Как только рис будет готов, приступайте к формированию роллов и подавайте их к столу сразу же, пока они максимально свежие.
Открыть в MAX- Просмотры
- 48
- ER
- 8,3%
- Реакции
- 4