Пост канала
- фото
Клафути с нектарином 🥧 Поверьте, вы успеете его приготовить сегодня, потому что все продукты у вас есть дома. Тут именно тот случай, когда не "из чего", а "как". Вообще интересный десерт, что-то между пирогом и запеканкой. Нежный, лёгкий, можно использовать любые ягоды и фрукты, не обязательно нектарины. ✏️ Нужно: 400 - 500 г нектаринов (или другие фрукты и ягоды) 4 шт. яиц 70 г сахара 100 г муки 250 мл молока 50 г сливочного масла Щепотка соли Для начала растапливаем сливочное масло и пока оно остывает, нарезаем нектарины полумесяцем (дольками). Укладываем на дно формы. В миске слегка взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли. Всыпаем муку и хорошо перемешиваем, получится гладкое тесто как на оладушки. Далее вливаем молоко и растопленное сливочное масло - снова вжик-вжик венчиком. Тесто будет жидким, всё правильно, не переживайте. Заливаем в форму поверх нектаринов и отправляем в разогретую духовку до 190С на 40 минут. Пирог поднимется в процессе, как будто захочет выйти😁 дайте ему постоять хотя-бы минут 15, он опустится и стабилизируется. Можно украсить сахарной пудрой или миндальными лепестками. Всем вкусного❤️
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 275
- ER
- 3,5%
- Реакции
- 80