Пост канала
- фото
Пшенная каша с беконом 🤌 Не так давно открыла это сочетание и прям очень зашло. Отлично подойдёт как вариант несладкого завтрака или обеда. Можно сбалансировать овощным салатом и будет вообще 🔥 Ингредиенты на 2-3 порции: 120 г пшена (в сухом виде) 70 г бекона (можно и больше😁) 1 средний лук 50 г твёрдого сыра 300-350 мл воды 1 ч.л. соли 0,5 ч.л. сахара (не обязательно) Зелень для украшения и улыбки Сначала промываем пшено, потом заливаем кипятком и даём постоять минут 15. Сливаем, снова промываем и в сотейник. Туда воду, соль и ставим на медленный огонь. Варим пока вода полностью не испарится. В это время режем бекон на небольшие кусочки и отправляем на сухую сковороду. Зарумяниваем до нужного (я не сильно люблю, а вы можете хоть до хруста). Убираем в тарелку и туда же закидываем мелко порезанный лук. Если с бекона нет жира, то добавьте чуть масла. Пассируем минуты 3, потом чуть сахара для карамелизации (этот момент можно пропустить если на пп) и обжариваем до золотисто-прозрачного цвета. Отправляем лук в кашу и хорошо перемешиваем. На тарелку выкладываем кашу, далее сверху бекон и трём сыр. Если есть зелень - украшаем. И приятного аппетита❤
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 358
- ER
- 2,8%
- Реакции
- 67